【カカオの深い味わい】あいママのチョコレートチーズケーキ

チョコレートが好きすぎてお家でカカオ豆からチョコレートを作っちゃうあいママのお手製チョコレートチーズケーキ。

小さな頃からチョコレートを口にするあいママ。

朝ごはんのあと、お昼ご飯のあと、学校の帰り道、勉強中、、、

身近にはチョコレート。

しまいにはカカオ豆からチョコレートをつくりだしてしまうほどに。

そんなあいママの贅沢といえば好きなチョコレートをふんだんに使うチョコレートチーズケーキ。

このチョコレートチーズケーキのチョコレートは富山市にあるハミングバードさんが手掛けるビーントゥーバー。

マダガスカル産のカカオからつくったチョコレートはチーズの香り、濃厚さに負けないほどの存在感があります。

 クリームチーズとサワークリームが織りなす、さっぱり濃厚なチーズケーキと上品で濃厚なビーントゥーバーチョコレートを使用したのチョコレートチーズケーキの2層となっており、

口に入れた瞬間からカカオの芳醇な香りとチーズケーキの濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、カカオの深いコクの余韻が残ります。