ママのチーズケーキの読みもの

10月度イベント出店ニュース!

今月のイベント出店情報をまとめました☺️富山市・高岡市・金沢市・氷見市へ行くので、なかなか福光までいけないよー!って方はこのご機会にぜひお越しください☺️

10月度イベント出店ニュース!

今月のイベント出店情報をまとめました☺️富山市・高岡市・金沢市・氷見市へ行くので、なかなか福光までいけないよー!って方はこのご機会にぜひお越しください☺️

シンプル。ゆえに王道チーズケーキ。

シンプル。ゆえに王道チーズケーキ。

使用しております材料は至ってシンプル。 香りをつけるために香料や、アルコール・レモンは使用しておりません。 だからこそ、毎日食べたいと思える王道なチーズケーキが出来上がるのです。 チーズケーキの購入はこちら 

シンプル。ゆえに王道チーズケーキ。

使用しております材料は至ってシンプル。 香りをつけるために香料や、アルコール・レモンは使用しておりません。 だからこそ、毎日食べたいと思える王道なチーズケーキが出来上がるのです。 チーズケーキの購入はこちら 

11月より東京都品川区五反田エリアにてデリバリー販売をスタート✨

11月より東京都品川区五反田エリアにてデリバリー販売をスタート✨

11月より東京都品川区五反田エリアにてデリバリー販売をスタートしております✨ ウーバーイーツよりお買い上げくださいませ。 https://www.ubereats.com/jp/store/%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD/2V5T5t0WSKCySUm4pmaN8Q?pl=JTdCJTIyYWRkcmVzcyUyMiUzQSUyMjIlMjBDaG9tZSUyMEViaXN1bmlzaGklMjIlMkMlMjJyZWZlcmVuY2UlMjIlM0ElMjJDaElKZFZsYmUwU0xHR0FSTEQ2aTVFRnFRMjAlMjIlMkMlMjJyZWZlcmVuY2VUeXBlJTIyJTNBJTIyZ29vZ2xlX3BsYWNlcyUyMiUyQyUyMmxhdGl0dWRlJTIyJTNBMzUuNjQ5NzUyOCUyQyUyMmxvbmdpdHVkZSUyMiUzQTEzOS43MDU4MTY1JTdE

11月より東京都品川区五反田エリアにてデリバリー販売をスタート✨

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東京初出店!3時間で完売した富山発お取り寄せチーズケーキ「ママのチーズケーキ」が原宿の令和食品館に出店

東京初出店!3時間で完売した富山発お取り寄せチーズケーキ「ママのチーズケーキ」が原宿の令和食品...

株式会社VentureBlossom(本社:富山県南砺市、代表:小泉 咲吾)が運営するスイーツD2Cブランド「ママのチーズケーキ」は、10月より株式会社mood(本社:東京都三鷹市)が運営する「令和食品館」(東京都渋谷区神宮前)に出店します。 「毎日の終わりに、ほっと一息つく一瞬を。」をコンセプトとしたチーズケーキとガトーショコラ専門店を富山県のお菓子店で期間限定販売し、6日で300食以上完売、オンライン販売開始後3時間で完売した実績があるブランドです。インスタグラムでは「どこか懐かしい思い出のチーズケーキ」をテーマとした投稿をしております。商品コンセプトに「母への感謝」を込めておりますので、商品1つ1つ手作りで丁寧に焼き上げております。   商品一覧 「ママのチーズケーキ 1本/¥2,000(税込)送料別」チーズケーキは、おばあちゃんの大好きな味。なめらかでクリーミーなクリームチーズとサワークリームをメインに、生クリームを使用し、よりなめらかに仕上げ、とろける食感と口どけの良さにこだわったチーズケーキです。お年寄りから小さな子どもまで食べられるよう、レモン/香料は使っておりません。とろける食感とアーモンドを加えたクッキーのさくさく感のハーモニーをお楽しみください。  ママのチーズケーキのコンセプト パティシエである芳賀は母子家庭である母のもとに産まれ、毎日忙しく働いて帰ってきては、休むことなくご飯を作り、溜まった服を洗って干して、仕事に出かける。常に忙しくしている母を横目に、当時の彼女はなにもできませんでした。ですが、少しでも力になりたいと思い、ご飯の作り方を彼女の祖母に教わっていたそうです。その祖母の大好きな大好きな食べ物がチーズケーキです。それを知った中学生の芳賀は「ケーキなら家族で1番上手に作れるようになるかも。おばあちゃんを笑顔にしたい。」と考えるようになった。これがママのチーズケーキの始まりの1歩です。9年経った現在、ママのチーズケーキで母のような多忙なママさんのホッと一息つく一瞬を提供します。  令和食品館とは? どこか懐かしい雰囲気を持ちながらも、飲食業の新たな文化を発信する食のセレクトショップ。これまで文化の発信地としてさまざまな文化を作り上げてきた原宿。しかし、新型コロナウイルスの影響で文化の発信が停滞し、これまで作り上げてきたものが見直されるようになった。原宿という文化の発信地において、古きを保ちつつも、固定概念に囚われない「新たな飲食業のカタチ」を発信。■複数の飲食ブランドと契約し、定番メニューを販売今回、合計7種の飲食ブランドから5種類のフード、6種類以上のドリンクを販売。東京各地で話題を呼んだ商品をここ原宿・神宮前にて一気に楽しむことが可能に。■店舗を持たないブランドが発展していく機会の創出直近、コロナ禍の影響で多くの飲食ブランドが店舗からの撤退を余儀なくされている中で、店舗を持たずとも、メニューを提供することが可能となり、さらにはそのブランド自体が発展していく機会を創出。  施設概要 ■令和食品館:東京都渋谷区神宮前4-27-2 Section L Pop-up House 1F■令和食品館 公式HP:https://www.reiwafoodcollection.com/■営業時間:令和食品館11:30-20:00(Section L Pop-up House11:30-24:00)

東京初出店!3時間で完売した富山発お取り寄せチーズケーキ「ママのチーズケーキ」が原宿の令和食品...

株式会社VentureBlossom(本社:富山県南砺市、代表:小泉 咲吾)が運営するスイーツD2Cブランド「ママのチーズケーキ」は、10月より株式会社mood(本社:東京都三鷹市)が運営する「令和食品館」(東京都渋谷区神宮前)に出店します。 「毎日の終わりに、ほっと一息つく一瞬を。」をコンセプトとしたチーズケーキとガトーショコラ専門店を富山県のお菓子店で期間限定販売し、6日で300食以上完売、オンライン販売開始後3時間で完売した実績があるブランドです。インスタグラムでは「どこか懐かしい思い出のチーズケーキ」をテーマとした投稿をしております。商品コンセプトに「母への感謝」を込めておりますので、商品1つ1つ手作りで丁寧に焼き上げております。   商品一覧 「ママのチーズケーキ 1本/¥2,000(税込)送料別」チーズケーキは、おばあちゃんの大好きな味。なめらかでクリーミーなクリームチーズとサワークリームをメインに、生クリームを使用し、よりなめらかに仕上げ、とろける食感と口どけの良さにこだわったチーズケーキです。お年寄りから小さな子どもまで食べられるよう、レモン/香料は使っておりません。とろける食感とアーモンドを加えたクッキーのさくさく感のハーモニーをお楽しみください。  ママのチーズケーキのコンセプト パティシエである芳賀は母子家庭である母のもとに産まれ、毎日忙しく働いて帰ってきては、休むことなくご飯を作り、溜まった服を洗って干して、仕事に出かける。常に忙しくしている母を横目に、当時の彼女はなにもできませんでした。ですが、少しでも力になりたいと思い、ご飯の作り方を彼女の祖母に教わっていたそうです。その祖母の大好きな大好きな食べ物がチーズケーキです。それを知った中学生の芳賀は「ケーキなら家族で1番上手に作れるようになるかも。おばあちゃんを笑顔にしたい。」と考えるようになった。これがママのチーズケーキの始まりの1歩です。9年経った現在、ママのチーズケーキで母のような多忙なママさんのホッと一息つく一瞬を提供します。  令和食品館とは? どこか懐かしい雰囲気を持ちながらも、飲食業の新たな文化を発信する食のセレクトショップ。これまで文化の発信地としてさまざまな文化を作り上げてきた原宿。しかし、新型コロナウイルスの影響で文化の発信が停滞し、これまで作り上げてきたものが見直されるようになった。原宿という文化の発信地において、古きを保ちつつも、固定概念に囚われない「新たな飲食業のカタチ」を発信。■複数の飲食ブランドと契約し、定番メニューを販売今回、合計7種の飲食ブランドから5種類のフード、6種類以上のドリンクを販売。東京各地で話題を呼んだ商品をここ原宿・神宮前にて一気に楽しむことが可能に。■店舗を持たないブランドが発展していく機会の創出直近、コロナ禍の影響で多くの飲食ブランドが店舗からの撤退を余儀なくされている中で、店舗を持たずとも、メニューを提供することが可能となり、さらにはそのブランド自体が発展していく機会を創出。  施設概要 ■令和食品館:東京都渋谷区神宮前4-27-2 Section L Pop-up House 1F■令和食品館 公式HP:https://www.reiwafoodcollection.com/■営業時間:令和食品館11:30-20:00(Section L Pop-up House11:30-24:00)

【本店移転してカフェ併設店舗始めます!ご協賛・応援購入のお願い】

【本店移転してカフェ併設店舗始めます!ご協賛・応援購入のお願い】

いつもお世話になっております。 米粉菓子とチーズケーキ専門店「ママのチーズケーキ」のさくごです。   唐突な告知となりましたが来年2月よりママのチーズケーキでカフェ併設店舗を構えることとなりました。場所は富山県南砺市にある福光バローと同じ敷地内でして金沢から1本で行けるという好立地な場所です。   この場所で成し遂げたいことは食を通して人と表現が集う場ということでランチ・カフェ営業はもちろん、過去3回実施したスイーツマルシェ、アーティストや起業家を集めたイベントやチャレンジショップなど街をつくっていくことです。地域のハブとなるような場所をつくります。 ただ、現在の課題は「資金不足」です。 最低限必要な資金2,000万円は融資でまかなったのですが、最初は半分ほどのスペースのみを使っていきます。 残り半分は1,000万円ほど必要なので今回クラウドファンディングを実施いたします。   開始したクラウドファンディングページです。 https://camp-fire.jp/projects/view/706783   リターンは通常時にケーキを買うよりもとってもお得な内容となっております。 また、冷凍ケーキなのでお日持ちもします。   どうかご支援・応援のほどよろしくお願いします。

【本店移転してカフェ併設店舗始めます!ご協賛・応援購入のお願い】

いつもお世話になっております。 米粉菓子とチーズケーキ専門店「ママのチーズケーキ」のさくごです。   唐突な告知となりましたが来年2月よりママのチーズケーキでカフェ併設店舗を構えることとなりました。場所は富山県南砺市にある福光バローと同じ敷地内でして金沢から1本で行けるという好立地な場所です。   この場所で成し遂げたいことは食を通して人と表現が集う場ということでランチ・カフェ営業はもちろん、過去3回実施したスイーツマルシェ、アーティストや起業家を集めたイベントやチャレンジショップなど街をつくっていくことです。地域のハブとなるような場所をつくります。 ただ、現在の課題は「資金不足」です。 最低限必要な資金2,000万円は融資でまかなったのですが、最初は半分ほどのスペースのみを使っていきます。 残り半分は1,000万円ほど必要なので今回クラウドファンディングを実施いたします。   開始したクラウドファンディングページです。 https://camp-fire.jp/projects/view/706783   リターンは通常時にケーキを買うよりもとってもお得な内容となっております。 また、冷凍ケーキなのでお日持ちもします。   どうかご支援・応援のほどよろしくお願いします。

【聖なる夜"クリスマス"限定】ママのイチゴスペシャルチーズケーキのご予約承ります。

【聖なる夜"クリスマス"限定】ママのイチゴスペシャルチーズケーキのご予約承ります。

  ママのチーズケーキ初となるクリスマスケーキ【聖なる夜クリスマス】限定でイチゴスペシャルチーズケーキを販売開始します。※お渡し期間は12月15日から25日となっております。※基本的には通常販売は数量限定となっておりますのでご予約をお勧めします。聖なる夜のクリスマス限定のイチゴスペシャル。ふわふわな米粉のスポンジ、当店看板ケーキ「ママのチーズケーキ」「いちごムース」「いちごピューレ」の4層が織りなす魅惑のお味。スッと口の中に溶けていくいちごムースに感じるいちごの粒々感が1口1口を勧めてくれます。味わいの中に現れるママのチーズケーキがいつもと違う顔だけど、どこか安心させてくれる。「いつもありがとう。」そういう言葉が胸の奥からこみ上げる。幼い頃は顔を見れば反抗してたけど、そんな過去を後悔するくらいに今は感謝の気持ちでいっぱいです。年に1度のクリスマスの日にはいつもと違ったクリスマスケーキをママに贈りませんか?

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【聖なる夜"クリスマス"限定】ママのイチゴスペシャルチーズケーキのご予約承ります。

  ママのチーズケーキ初となるクリスマスケーキ【聖なる夜クリスマス】限定でイチゴスペシャルチーズケーキを販売開始します。※お渡し期間は12月15日から25日となっております。※基本的には通常販売は数量限定となっておりますのでご予約をお勧めします。聖なる夜のクリスマス限定のイチゴスペシャル。ふわふわな米粉のスポンジ、当店看板ケーキ「ママのチーズケーキ」「いちごムース」「いちごピューレ」の4層が織りなす魅惑のお味。スッと口の中に溶けていくいちごムースに感じるいちごの粒々感が1口1口を勧めてくれます。味わいの中に現れるママのチーズケーキがいつもと違う顔だけど、どこか安心させてくれる。「いつもありがとう。」そういう言葉が胸の奥からこみ上げる。幼い頃は顔を見れば反抗してたけど、そんな過去を後悔するくらいに今は感謝の気持ちでいっぱいです。年に1度のクリスマスの日にはいつもと違ったクリスマスケーキをママに贈りませんか?

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