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スパイスカレーに至った経緯|新店舗でスパイスカレー出すよ!
こんにちは、ママのチーズケーキトップサポーターのさくごです。 2024年2月にママのチーズケーキは本店を移転します!(現在のお店は他の使い道を模索中です。) この店舗では今までよりも大きな店舗となるためカフェとランチ営業をすることとなります。 ランチ営業をするとなった時に提供したいものはスパイスカレーでした。 それもと日本・富山の魅力を閉じ込めたスパイスカレーを。 スパイスカレーを語るにはこの1年間のママのチーズケーキを通して感じたことをお話しします。 ママのチーズケーキの売り上げを伸ばすにはオンラインと催事出店が不可欠でした。 この1年間、富山、石川、そして東京で出店しており、悔しさが残ったのが東京での催事です。 富山のお店が少なかったんです。 魅せ方も他県のお店に比べればインパクトに欠けてしまいます。 美味しいのに、です。 味は確実に美味しい、贔屓なしにお客さんからも富山のものは美味しいという印象がしっかりとついている感覚があります。 だけれども、他県は北陸全ての海産物(白エビも入ってたんです)を使った海鮮丼やとろっとした食感がビジュアルでわかるような商品があって、 食べる前に美味しそうという気持ちになるような食べ物ばかりでした。 とはいえ魚介を使ったケーキが難しく 今回、僕の好きなスパイスカレーで表現することを決め、都内のカレーを食べ歩きました。 その中でまた食べたいと思える和出汁の鯖カレーと出会いました。 ほかにも理由があり、インド系のカレーを頼むとカレーとチャイとヨーグルトをよく一緒に食べると思います。 となるとカレーとチャイとママのチーズケーキも合うはず…なので自信を持ってスパイスカレーとチーズケーキの食合わせを推します。 僕たちがつくるカレーの特徴は 昆布、鰹、煮干魚で出汁をとり...
スパイスカレーに至った経緯|新店舗でスパイスカレー出すよ!
こんにちは、ママのチーズケーキトップサポーターのさくごです。 2024年2月にママのチーズケーキは本店を移転します!(現在のお店は他の使い道を模索中です。) この店舗では今までよりも大きな店舗となるためカフェとランチ営業をすることとなります。 ランチ営業をするとなった時に提供したいものはスパイスカレーでした。 それもと日本・富山の魅力を閉じ込めたスパイスカレーを。 スパイスカレーを語るにはこの1年間のママのチーズケーキを通して感じたことをお話しします。 ママのチーズケーキの売り上げを伸ばすにはオンラインと催事出店が不可欠でした。 この1年間、富山、石川、そして東京で出店しており、悔しさが残ったのが東京での催事です。 富山のお店が少なかったんです。 魅せ方も他県のお店に比べればインパクトに欠けてしまいます。 美味しいのに、です。 味は確実に美味しい、贔屓なしにお客さんからも富山のものは美味しいという印象がしっかりとついている感覚があります。 だけれども、他県は北陸全ての海産物(白エビも入ってたんです)を使った海鮮丼やとろっとした食感がビジュアルでわかるような商品があって、 食べる前に美味しそうという気持ちになるような食べ物ばかりでした。 とはいえ魚介を使ったケーキが難しく 今回、僕の好きなスパイスカレーで表現することを決め、都内のカレーを食べ歩きました。 その中でまた食べたいと思える和出汁の鯖カレーと出会いました。 ほかにも理由があり、インド系のカレーを頼むとカレーとチャイとヨーグルトをよく一緒に食べると思います。 となるとカレーとチャイとママのチーズケーキも合うはず…なので自信を持ってスパイスカレーとチーズケーキの食合わせを推します。 僕たちがつくるカレーの特徴は 昆布、鰹、煮干魚で出汁をとり...
富山県南砺市福光の米粉菓子とチーズケーキ専門店!ママのチーズケーキの洋菓子製造スタッフ/接客ス...
≫≫≫ここがPOINT≪≪≪・体に気遣ったチーズケーキをはじめとしたケーキ・専門店展開により業務効率アップ!・シーズン毎の新商品あり!飽きずに長く続けられます ✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖ほっと一息つくひとときを。 まだまだ小さいお店ですが、毎月のように新商品を出しております。あなたのご意見で新商品を出せるかも! ✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖ 【仕事内容】ママのチーズケーキ本店で接客、ケーキ製造などをお任せします。 <具体的には>①接客&レジ打ち②クッキー製造③ケーキ製造 など まだ5人だけのお店なのでフラットな職場環境となっております。 優しく丁寧にお教えしますので「はじめてで心配」という方も、ご安心ください! ※立って行う流れ作業です※材料として乳・卵・小麦など使用しております※作業の際に、薄い作業用の手袋を使用します <時給> 950円〜1200円 下記内訳 研修〜レジ打ち:950円+クッキー製造:1,000円+チーズケーキ製造:1,100円+ガトーショコラ製造:1,200円 ※残業代は別途支給。※交通費は実費支給。 求める人材: <応募資格>・接客経験 <歓迎要件> ・ママのチーズケーキが好きな方・お料理をよくする方・子育てへの理解のある方 勤務時間・曜日: <勤務時間> (1)9:00~17:30休憩時間(分):60分 休暇・休日: <休日・休暇>休日:シフト制希望休を調整 勤務地: <勤務場所> 富山県南砺市福光6611 待遇・福利厚生: <加入保険・待遇>・健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 (※各保険の加入条件に該当した場合)・駐車場の有無:駐車場 あり・試用期間あり 3か月・試用期間中の労働条件変更有無:同条件・通勤手当:実費支給(上限あり) 月額 150,000円・賃金締切日:固定(月末以外) 毎月 末日・賃金支払日:固定(月末以外) 翌月 末日・昇給(前年度実績)の有無:(前年度実績 なし)・時間外労働有無:あり...
富山県南砺市福光の米粉菓子とチーズケーキ専門店!ママのチーズケーキの洋菓子製造スタッフ/接客ス...
≫≫≫ここがPOINT≪≪≪・体に気遣ったチーズケーキをはじめとしたケーキ・専門店展開により業務効率アップ!・シーズン毎の新商品あり!飽きずに長く続けられます ✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖ほっと一息つくひとときを。 まだまだ小さいお店ですが、毎月のように新商品を出しております。あなたのご意見で新商品を出せるかも! ✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖✧⋆˖ 【仕事内容】ママのチーズケーキ本店で接客、ケーキ製造などをお任せします。 <具体的には>①接客&レジ打ち②クッキー製造③ケーキ製造 など まだ5人だけのお店なのでフラットな職場環境となっております。 優しく丁寧にお教えしますので「はじめてで心配」という方も、ご安心ください! ※立って行う流れ作業です※材料として乳・卵・小麦など使用しております※作業の際に、薄い作業用の手袋を使用します <時給> 950円〜1200円 下記内訳 研修〜レジ打ち:950円+クッキー製造:1,000円+チーズケーキ製造:1,100円+ガトーショコラ製造:1,200円 ※残業代は別途支給。※交通費は実費支給。 求める人材: <応募資格>・接客経験 <歓迎要件> ・ママのチーズケーキが好きな方・お料理をよくする方・子育てへの理解のある方 勤務時間・曜日: <勤務時間> (1)9:00~17:30休憩時間(分):60分 休暇・休日: <休日・休暇>休日:シフト制希望休を調整 勤務地: <勤務場所> 富山県南砺市福光6611 待遇・福利厚生: <加入保険・待遇>・健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 (※各保険の加入条件に該当した場合)・駐車場の有無:駐車場 あり・試用期間あり 3か月・試用期間中の労働条件変更有無:同条件・通勤手当:実費支給(上限あり) 月額 150,000円・賃金締切日:固定(月末以外) 毎月 末日・賃金支払日:固定(月末以外) 翌月 末日・昇給(前年度実績)の有無:(前年度実績 なし)・時間外労働有無:あり...
「Makuake限定チーズケーキ」かぼちゃとチャイのチーズケーキをMakuake限定販売しました。
【限定販売第1弾】ママのためのチーズケーキ|かぼちゃの甘みとチャイのあと引く香り 洋菓子といえば砂糖の塊のイメージが強く罪悪感をもって食べる方がほとんどだと思います。 そんな方にこそ食べてほしい。 旬のかぼちゃをたっぷりと練り込み、かぼちゃ本来の味わいと甘みをクリームチーズの酸味が引き立たせました。 野菜本来の甘みを重視して探し求めた栽培期間中、農薬を使っていない農家“なんとのね“「日鷲農園」 昨年度、かぼちゃのチーズケーキを販売して大盛況、かぼちゃの甘みがクリームチーズの酸味と相まって格別な味わいのチーズケーキが誕生しました。 こってりとした味わいは寒くなる季節にぴったり。口の中いっぱいに広がる幸せなひとときを温かいチャイで閉じ込めたい。 そんな想いを馳せ、待ち望んだかぼちゃとチャイのチーズケーキ。できることならどちらもチーズケーキに閉じ込めたい。 アクセントにチャイの層を加えることでチーズケーキにはない「香り」をも堪能できるチーズケーキへ。 お互いがお互いを尊重し合うよう黄金比のバランスを調整して焼き上げました。 静岡駅から40km、梅が島。インドのダージリン地方と似ており標高800mの高地で生み出される茶葉は高品質。 栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用で育てることにこだわりぬいているお茶農家「梅が島くらぶ」美味しいだけでなく、カラダに優しいチャイをいつも届けてくださいます。 日本列島のほぼ中心にある自然と食の都市「富山」 雄大な北アルプス・飛騨山脈の北部、中部山岳国立公園に位置する立山連峰は3000m級の大きな山々です。冬に積もった雪は春に雪解け水となり、7大河川を主とするたくさんの急流・河川を通って富山平野に流れ込み、富山湾まで注がれる豊かな水に恵まれた富山県。 連峰に降った雪解け水は山岳地帯にある花崗岩で不純物が吸着され、平野部に近い丘陵の堆積岩からミネラルが溶け出すため、キレイで豊かな水質を持っています。ミネラル分を豊富に含む雪解け水は、作物を育てるための豊かで清らかな水となるのです。 富山の南西部に位置する南砺市は、県内2番目の面積を誇る8つの町村が合併して誕生した市です。四季折々の豊かな自然、日本の原風景、縄文時代の遺跡が混ざる文化と自然に恵まれた地です。 棟方志功が6年半暮らした福光は人口約2万人で金沢から五箇山への通り道。休日になると多くの旅行者が訪れます。足跡をたどりながら素朴でレトロな雰囲気の町歩きが楽しめます。 福光の資源は数えきれないほどありますが、食と自然が集まる市町村「福光」 日本のほぼ中央に位置する食と自然の都市「静岡 雄大な富士山や駿河湾があり、美しい大自然が魅力です。自然が生み出す絶景を満喫できる伊豆半島や、歴史ある温泉地の熱海や伊豆など、人気の観光地が点在し、自然や温泉に癒されに訪れる方も多い。 全国的に有名な緑茶やミカンなどの特産物が栽培されており、様々な特産品も楽しめます。沿岸部が温暖で気候の変化が少ない一方、山間部は寒暖差が激しく、そうした気候の違いが生産するお茶の味の違いとなって現れます。 そのほか、川霧が発生する地域では直射日光が遮断されるため、葉緑体が多く育まれ、お茶の旨みが増すという点も気候がお茶に与える影響の一つです。 富山と静岡、どちらも日本のほぼ中心に位置し、自然に恵まれたからこそ魅力的な食材が育つ環境が整っております。 そんな両県の橋渡しになるような役割をチーズケーキで担いたい。 富山のかぼちゃと静岡のチャイ、それぞれを味わっていただきたく2層に分かれております。...
「Makuake限定チーズケーキ」かぼちゃとチャイのチーズケーキをMakuake限定販売しました。
【限定販売第1弾】ママのためのチーズケーキ|かぼちゃの甘みとチャイのあと引く香り 洋菓子といえば砂糖の塊のイメージが強く罪悪感をもって食べる方がほとんどだと思います。 そんな方にこそ食べてほしい。 旬のかぼちゃをたっぷりと練り込み、かぼちゃ本来の味わいと甘みをクリームチーズの酸味が引き立たせました。 野菜本来の甘みを重視して探し求めた栽培期間中、農薬を使っていない農家“なんとのね“「日鷲農園」 昨年度、かぼちゃのチーズケーキを販売して大盛況、かぼちゃの甘みがクリームチーズの酸味と相まって格別な味わいのチーズケーキが誕生しました。 こってりとした味わいは寒くなる季節にぴったり。口の中いっぱいに広がる幸せなひとときを温かいチャイで閉じ込めたい。 そんな想いを馳せ、待ち望んだかぼちゃとチャイのチーズケーキ。できることならどちらもチーズケーキに閉じ込めたい。 アクセントにチャイの層を加えることでチーズケーキにはない「香り」をも堪能できるチーズケーキへ。 お互いがお互いを尊重し合うよう黄金比のバランスを調整して焼き上げました。 静岡駅から40km、梅が島。インドのダージリン地方と似ており標高800mの高地で生み出される茶葉は高品質。 栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用で育てることにこだわりぬいているお茶農家「梅が島くらぶ」美味しいだけでなく、カラダに優しいチャイをいつも届けてくださいます。 日本列島のほぼ中心にある自然と食の都市「富山」 雄大な北アルプス・飛騨山脈の北部、中部山岳国立公園に位置する立山連峰は3000m級の大きな山々です。冬に積もった雪は春に雪解け水となり、7大河川を主とするたくさんの急流・河川を通って富山平野に流れ込み、富山湾まで注がれる豊かな水に恵まれた富山県。 連峰に降った雪解け水は山岳地帯にある花崗岩で不純物が吸着され、平野部に近い丘陵の堆積岩からミネラルが溶け出すため、キレイで豊かな水質を持っています。ミネラル分を豊富に含む雪解け水は、作物を育てるための豊かで清らかな水となるのです。 富山の南西部に位置する南砺市は、県内2番目の面積を誇る8つの町村が合併して誕生した市です。四季折々の豊かな自然、日本の原風景、縄文時代の遺跡が混ざる文化と自然に恵まれた地です。 棟方志功が6年半暮らした福光は人口約2万人で金沢から五箇山への通り道。休日になると多くの旅行者が訪れます。足跡をたどりながら素朴でレトロな雰囲気の町歩きが楽しめます。 福光の資源は数えきれないほどありますが、食と自然が集まる市町村「福光」 日本のほぼ中央に位置する食と自然の都市「静岡 雄大な富士山や駿河湾があり、美しい大自然が魅力です。自然が生み出す絶景を満喫できる伊豆半島や、歴史ある温泉地の熱海や伊豆など、人気の観光地が点在し、自然や温泉に癒されに訪れる方も多い。 全国的に有名な緑茶やミカンなどの特産物が栽培されており、様々な特産品も楽しめます。沿岸部が温暖で気候の変化が少ない一方、山間部は寒暖差が激しく、そうした気候の違いが生産するお茶の味の違いとなって現れます。 そのほか、川霧が発生する地域では直射日光が遮断されるため、葉緑体が多く育まれ、お茶の旨みが増すという点も気候がお茶に与える影響の一つです。 富山と静岡、どちらも日本のほぼ中心に位置し、自然に恵まれたからこそ魅力的な食材が育つ環境が整っております。 そんな両県の橋渡しになるような役割をチーズケーキで担いたい。 富山のかぼちゃと静岡のチャイ、それぞれを味わっていただきたく2層に分かれております。...
富山県に本店を構えるママのチーズケーキから国産素材にこだわった「プレミアムチーズケーキ」の販...
株式会社VentureBlossom(本社:富山県南砺市、代表:小泉 咲吾)は、10月1日土曜日10時より富山県を中心に話題となっているチーズケーキ・ガトーショコラ専門ブランド「ママのチーズケーキ」を応援購⼊サービス「Makuake」にてMakuake限定メニュー「プレミアムママのチーズケーキ」の先行予約販売を発表しました。
富山県に本店を構えるママのチーズケーキから国産素材にこだわった「プレミアムチーズケーキ」の販...
株式会社VentureBlossom(本社:富山県南砺市、代表:小泉 咲吾)は、10月1日土曜日10時より富山県を中心に話題となっているチーズケーキ・ガトーショコラ専門ブランド「ママのチーズケーキ」を応援購⼊サービス「Makuake」にてMakuake限定メニュー「プレミアムママのチーズケーキ」の先行予約販売を発表しました。
ママのチーズケーキの決済方法一覧
ママのチーズケーキのリアル店舗・オンラインストアの決済方法一覧です。
ママのチーズケーキの決済方法一覧
ママのチーズケーキのリアル店舗・オンラインストアの決済方法一覧です。
【地産地消|南砺市育ったカボチャ使用】なんとのね「日鷲農場」で栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤...
かぼちゃのチーズケーキがリリース!旬のかぼちゃを使って濃厚でとろ〜りとろけるようなチーズケーキができました。濃厚でやさしい味わいが特徴の富山県南砺市産農薬・化学肥料・除草剤使用せず育ったかぼちゃを使用し、クリームチーズとサワークリームを丁寧に混ぜ込むことでなめらかな食感を実現しました。さらに生クリームをゆっくりと加え、とろりとした口どけに仕上げました。 ママのチーズケーキらしいさっぱりとした味わいを活かしつつ、かぼちゃのほっこりとした甘さが秋を感じさせてくれる一品です。
【地産地消|南砺市育ったカボチャ使用】なんとのね「日鷲農場」で栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤...
かぼちゃのチーズケーキがリリース!旬のかぼちゃを使って濃厚でとろ〜りとろけるようなチーズケーキができました。濃厚でやさしい味わいが特徴の富山県南砺市産農薬・化学肥料・除草剤使用せず育ったかぼちゃを使用し、クリームチーズとサワークリームを丁寧に混ぜ込むことでなめらかな食感を実現しました。さらに生クリームをゆっくりと加え、とろりとした口どけに仕上げました。 ママのチーズケーキらしいさっぱりとした味わいを活かしつつ、かぼちゃのほっこりとした甘さが秋を感じさせてくれる一品です。