石川県内には、グルテンフリーに特化した専門店が数多く存在します。以下に、特におすすめの店舗をご紹介します。
1. はじめに
近年、健康志向の高まりや食物アレルギー対策として「グルテンフリー」に注目が集まっています。小麦アレルギーの方はもちろん、腸内環境を整えたい方やダイエットを意識している方にも人気の食事法です。今回は、石川県内でグルテンフリーの商品を取り扱っている専門店をご紹介します！
2. 石川県内のグルテンフリー専門店一覧
1. SOYA-宗屋-
所在地： 石川県能美市寺井町ヨ94
特徴： 有機無農薬の玄米を使用し、小麦、卵、乳製品を一切使わないグルテンフリーパンを提供しています。製粉したての新鮮な米粉を使用し、オーガニック素材にこだわったパン作りが魅力です。
公式サイト： https://soya-come.com/
2. WAGOME（ワゴメ）
所在地： 石川県金沢市駅西新町1丁目4-1
特徴： グルテンフリー・無添加の米粉パン専門店で、天然酵母を使用しています。小麦、卵、乳製品などのアレルギー表示義務7品目や添加物を一切使用せず、外はカリッと、中はもっちりとした食感が特徴です。
公式サイト： https://wagome.net/
3. 白山キッシュハウスQUI（クゥーイ）
所在地： 石川県白山市（詳細は公式サイト参照）
特徴： 地元産の食材にこだわり、白山市産のコシヒカリ米粉を使用したグルテンフリーのキッシュ専門店です。体に優しく、美味しいキッシュを追求しています。
公式サイト： https://www.qui-hakusan.com/
4. 糀チーズケーキ専門店「こめトはな」
所在地： 石川県金沢市大野町4丁目70番地
特徴： 発酵食文化が栄える金沢大野で生まれたチーズケーキ専門店です。老舗味噌蔵の糀を使用した「こめはなチーズケーキ」やチーズプリン、チーズソフトなど、多彩なスイーツを提供しています。
公式サイト： https://kometohana.com/cheesecakes/
5. 甘味こしらえ しおや
所在地： 石川県金沢市増泉2-22-24
特徴： 米粉100％のグルテンフリーのお菓子や季節の甘味を提供しています。発送やお取り置きも対応しており、詳細はInstagramで確認できます。
Instagram： https://www.instagram.com/amamishioya/
6. あまやどり
所在地： 石川県河北郡津幡町原11-4
特徴： 石川県産の米粉を使用したグルテンフリーのケーキを提供するカフェです。季節に合わせたケーキが日替わりで並び、ホールケーキは完全予約制となっています。
公式サイト： https://amayadori-bake.com/
これらの店舗は、グルテンフリーにこだわった商品を提供しており、アレルギーをお持ちの方や健康志向の方におすすめです。ぜひ訪れてみてください。
3. グルテンフリー商品のメリット
グルテンフリー食品には以下のようなメリットがあります。
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消化が良く、胃腸に優しい
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血糖値の急激な上昇を抑える
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小麦アレルギーの方も安心して食べられる
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腸内環境の改善に役立つ
特に、小麦アレルギーを持つ方やグルテン不耐症の方にとって、グルテンフリーの食品を選ぶことは健康維持のために重要です。
4. まとめ
石川県には、グルテンフリーを専門とするスイーツ店やパン屋、レストランが増えてきています。健康的な食生活を送りたい方や、アレルギーで困っている方は、ぜひこれらのお店をチェックしてみてください！
これからも、グルテンフリー情報を発信していきますので、お楽しみに♪